阿育吠陀保持健康的基本原理和方法

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阿育吠陀的目标是维持健康，这个健康疗愈病人的疾病。如果你生病了，本书第三部分囊括了数百则可以帮助你的建议。但保持健康要比治病容易许多，尤其当个人不均衡的状态与进展至病程的后期阶段时更是如此。因此，奥与非多医学非常强调预防。在本书中，我们将仔细检视发育吠陀保持健康的几个基本原理和方法。

首先是方法一，保有觉知力。

保持健康的主要关键是觉知加使你知道自己的体质。致也懂得保持警觉，留意自己的心智、身体、情绪，如何对环境中正在改变的情况和日常生活中无数面相做出回应，比如说饮食的食物，就可以做出维持身体健康的周全抉择。

如同我们在第3章中所读到的，原因是被隐藏起来的结果，而结果是被揭露出来的原因。好比种子包含在有潜力的树木之中，树木则揭露了种子的潜力。疗愈原因就是在疗愈结果组织结果实现。如果一个水行人在春天时总是出现水能问题，例如花粉热、伤风充血、窦性头痛、体重增加，这人就应该注意自己的饮食，排除会制造出水灵的食物，比如说小麦、西瓜、黄瓜、优葛、乳酪、糖果、冰淇淋、冰冷饮料、冰不利于水性等会产生充血性疾患。

疾病唇运的知识加上理解同类相和相反特性和相互平衡，能够带给我们维持和回复健康所需要的一切资讯。何况这只是透过有意识的关注，时时刻刻觉察自己的行为。

如果我有意识的活着，就会观察到2周前吃过优格以后，我感觉到鼻塞，伤风形成了，然后伤风被清除掉，我感觉好了几天，当优葛再次来到我面前，那段记忆浮现我的身体，会说，喂，上次你吃了优格后就生病了。如果我关心的觉察，同时今天我的身体，他将会告诉我，我不要吃优格，聆听身体的智慧。身体的智能就是保持觉知，而这是预防疾病最有效的方法之一。

开发觉知率，觉察失衡的潜在原因，以及一个人时时刻刻的安康状态，是维持健康必不可少的第一步。第二步是采取行动。

接下来是方法二，采取行动针对原因做调整。

你不能操控天气，但可以穿的得当。如此寒冷或下雨，或是夏季的酷热，都不会是生命能量恶化。天气变化是生命能量失衡的一个潜在原因。多风、寒冷、干燥的天气会使风能恶化，炎热粘稠的天气一定会激发火能。寒冷、多云、潮湿的天气会增强水能，一旦我们拥有知识与理解，就该是采取行动的时候。戴帽子，为围巾，穿上温暖的外套，远离直接照射的阳光，要针对原因做调整。

疾病与失衡的潜在原因不断的升级，出现在体内，也发生在外界。天气在变，铸造的环境在变，念头和感觉在变，有压力的情绪来来去去。回应这些变化时，我们必须有技巧的采取行动，如同国家房格委所言。行动中的技巧就是所谓的瑜伽，

我必须够聪明，才能知道自己过往的历史，并从中学习。我吃了鹰嘴豆，结果胃痛，所以这一次我不应该吃鹰嘴豆，或者如果除了鹰嘴豆之外没东西可吃，那么我可以加些孜然粉、印度酥油，也就是澄清的奶油以及一些芥菜籽，这就适合我吃了。因嘴豆干燥形成风能的效应，将会因潮湿多油的印度酥油和暖性香料而被调整。

阿于吠陀的烹饪艺术是阿于吠陀药学中相当重要的一环。添加特定的调味料可以改变食物的属性，使某样被静止的食物可以激发失衡的食物变得可以接受。譬如说，有些人对马铃薯过敏，马铃薯会害他们胀气，造成肌肉与关节周围产生些许疼痛。但如果将马铃薯去皮，用印度酥油一些香黄芥菜籽。孜然粉、盐碎叶煎炒就可以减轻马铃薯激发风能的属性。这么一来，身体便懂得如何处理。你可以采取行动，针对原因做调整，身体的回应将会不一样，那个特别的致命因子就不会产生不良影响。

这个法则同样适用于心理因素。你可能知道观赏暴力电影会使你心烦意乱，害你梦魔频频。暴力影像打乱了你生命能量的平衡，汲取焦虑和恐惧。你已经观察到这发生在你身上，下一次在面对如此神秘受制于暴力电影的机会时，你便可以直接拒绝。

但结底却是同一个核心课题，意识觉知，找出我在这个处境里的角色是什么，我知道什么。我可以做些什么呢？

方法三，恢复平衡。

保持健康的第一步是开发觉知力，觉察到疾病的潜在原因，如此你才能聪明的避开疾病或对付疾病。第二步是采取行动，调整无法避开或操控的原因，例如天气。下一步是一旦健康迷路了，就要立刻恢复平衡。而恢复平衡的主要方法是套用一项或多项的相反特性。

如果你觉得冷，就喝些热汤和温暖的东西，如果你感到躁动或心烦，或许你看了那场暴力电影，而他与你原本较好的判断背影相抵触，那就坐下来静心，让头脑和情绪平静。而如果你的火能已经被激起。而且觉得自己动怒了，可以去游个泳，或是吃些甜甜的良心水果。

这个原理似乎非常简单而且很有道理，以至于在实际的日常生活中相当容易被忽略，但它却是极其强而有力且效率非凡的。如果你好好应用，就会发现可以迅速且不费力的诚实心灵对身体的健康的平衡。